Мортаделла в домашних условиях Приготовление фарша на куттере

Мортаделла в домашних условиях  Приготовление фарша на куттере
.

Видео

Мортаделла: свиная лопатка 35 нежирная говядина 32 шпик свиной хребтовой - 20 лед 10 фисташки 3 Ингредиенты на один кг мяса: нитритная соль 18 г молотый белый перец 3 г мускатный орех 2 г имбирь 2 г фосфат - 2 г аскорбат натрия ..., видео от 2024-01-31 загрузил на rutube Мясной проект...