1. Аперифрэ

Этот вид сыра относится к мягким сырам. Отдельно он не употребляется в пищу. Из него ничего не готовят. Его предназначение - это закуска к винам. Подается в тарталетках или в виде кружочков украшенный специями по вкусу.
2. Маскарпоне

Еще один вид сыра, который относится к мягким сырам. В составе сливки. Используется для приготовления десертов, тортов. Чаще всего его используют кондитеры.
3. Моцарелла

Не употребляется в пищу самостоятельно. Чаще всего его добавляют в салаты, пиццу. Имеет довольно интересный вкус, так скажем на любителя. Относится к категорий мягких сыров.
4. Пармезан

Пармезан относится к категорий твердых сыров. По вкусу он немного солоноватый. Как самостоятельный продукт используется редко, чаще всего добавляется в салаты или в качестве закуски для вина. Сыр, хоть и считается твердым, но имеет рассыпчатую структуру.
5. Чеддер

Твердый сыр и довольно интересный по вкусу, с ярким ореховым привкусом. К тому же этот сыр имеет особенный ярко желтый цвет. Вкус сыра на любителя. Обычно подается в качестве закуски к винам.
6. Мимолет

Сыр твердых сортов и непривычного ярко-оранжевого цвета. Имеет ореховый вкус с тонким привкусом фруктов. Но любителей такого сыра немного. Во-первых, потому что сыр необычный по вкусу, а во-вторых для его созревания используется особенный тип клеща.
7. Канталь

Сыр твердых сортов, но любителей не так-то и много. Потому что этот сыр имеет острый вкус, который становится острее от выдержки. Чем она больше, тем острее вкус. Сыр имеет низкую калорийность.
8. Грано Падано

Твердый сыр, который созревает не меньше полутора лет. Сыр хоть и твердый, но имеет зернистую структуру. Имеет самую высокую калорийность среди сыров. Примерная калорийность на 100 грамм - это 390 ккал.
9. Рокфор

Этот сыр относится к категорий сыров с плесенью. Рокфор отличается тем, что плесень не только на корочке, но и внутри. Сыр на любителя. Имеет высокую стоимость.
10. Дор Блю

Этот сыр из всех сыров с плесенью имеет менее соленый вкус и покрыт благородной плесенью. Считается самым лучшим сортом среди всех сыров с плесенью.
11. Эпуасс

Интересный и необычный по внешнему виду сыр, который покрыт красной плесенью. Его держат в специальных условиях и не допускают попадания плесени внутрь. Внутри сыр мягкий, похож на плавленный.
Новые комментарии
Фотошоп или реальность? >>>
⇒ "Интересно! Считаю, что фотошопа нет.Все реальные картины природы...."Фото подборка бюджетных автомобилей "хорошего качества". >>>
⇒ "Подборка интересная, только не всегда статистика соответствует тому, что эти автомобили самые лучшие. Возможно их и покупали чаще, чем другие машины, но для этого есть масса причин. И первая из них......"Подборка странной и не всегда нужной бытовой техники о которой многие даже не догадывались >>>
⇒ "Разделитель желтка и белка не назвала бы совсем бесполезным изобретением: сколько ни пыталась полностью отделить белки, в них попадали частицы желтка, и соответственно, они плохо взбивались. А вот ......"Необычные торты, которые существовали на само деле >>>
⇒ "Просто шедевральные торты, даже резать наверное жалко было. Но это такой серьезный труд кондитера, даже представить сложно. На создание простого торта с обычными розочками уходит много часов, а на ......"Чернобыль 30 лет после катастрофы. >>>
⇒ "Жутко смотрятся эти заброшенные места, особенно парк аттракционов и больница. Удивляет, что довольно много людей посещают город-призрак в качестве экскурсантов: ведь радиация там по-прежнему высока......"