Виды сыров, какими бывают сыры
Сыры- это вкусно. Но наверное, никто из людей никогда не пробовал все виды сыра. Об этих видах сыра мы и поговорим в этой подборке.

1. Аперифрэ

Аперифрэ ВКонтакте

Этот вид сыра относится к мягким сырам. Отдельно он не употребляется в пищу. Из него ничего не готовят. Его предназначение - это закуска к винам. Подается в тарталетках или в виде кружочков украшенный специями по вкусу.

2. Маскарпоне

Маскарпоне tort-dekor.ru

Еще один вид сыра, который относится к мягким сырам. В составе сливки. Используется для приготовления десертов, тортов. Чаще всего его используют кондитеры. 

3. Моцарелла

Моцарелла noidam.ru

Не употребляется в пищу самостоятельно. Чаще всего его добавляют в салаты, пиццу. Имеет довольно интересный вкус, так скажем на любителя. Относится к категорий мягких сыров.

4. Пармезан

Пармезан bb-room.ru

Пармезан относится к категорий твердых сыров. По вкусу он немного солоноватый. Как самостоятельный продукт используется редко, чаще всего добавляется в салаты или в качестве закуски для вина. Сыр, хоть и считается твердым, но имеет рассыпчатую структуру.

5. Чеддер

Чеддер pxhere.com

Твердый сыр и довольно интересный по вкусу, с ярким ореховым привкусом. К тому же этот сыр имеет особенный ярко желтый цвет. Вкус сыра на любителя. Обычно подается в качестве закуски к винам.

6. Мимолет

Мимолет forum.kozovod.com

Сыр твердых сортов и непривычного ярко-оранжевого цвета. Имеет ореховый вкус с тонким привкусом фруктов.  Но любителей такого сыра немного. Во-первых, потому что сыр необычный по вкусу, а во-вторых для его созревания используется особенный тип клеща.

7. Канталь

Канталь fromages-aop-auvergne.com

Сыр твердых сортов, но любителей не так-то и много. Потому что этот сыр имеет острый вкус, который становится острее от выдержки. Чем она больше, тем острее вкус. Сыр имеет низкую калорийность.

8. Грано Падано

Грано Падано msch9.ru

Твердый сыр, который созревает не меньше полутора лет. Сыр хоть и твердый, но имеет зернистую структуру.  Имеет самую высокую калорийность среди сыров. Примерная калорийность на 100 грамм - это 390 ккал. 

9. Рокфор

Рокфор onthegas.org

Этот сыр относится к категорий сыров с плесенью. Рокфор отличается тем, что плесень не только на корочке, но и внутри. Сыр на любителя. Имеет высокую стоимость.

10. Дор Блю

Дор Блю delivery.torgrows.ru

Этот сыр из всех сыров с плесенью имеет менее соленый вкус и покрыт благородной плесенью. Считается самым лучшим сортом среди всех сыров с плесенью.

11. Эпуасс

Эпуасс voyagist.ru

Интересный и необычный по внешнему виду сыр, который покрыт красной плесенью. Его держат в специальных условиях и не допускают попадания плесени внутрь. Внутри сыр мягкий, похож на плавленный.

Ваша реакция?

Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Введите имя и нажмите "Войти"
Войти

Новые комментарии ⇒ "Насекомые словно прилетели в наш мир из другой Вселенной. Настолько удивительны, что слов нет. А мадагаскарская комета еще необычна тем, что не имеет пищеварительного тракта и соответственно, не ес......"
⇒ "Мебель действительно выглядит оригинально, да и ручная работа очень ценится. Но все же у каждого свой вкус, и не все может нравиться. К примеру, резной диван смотрится как-то слишком вызывающе, я б......"
⇒ "Ни в одном из перечисленных мест не был, но интересно было бы посетить их, конечно. Удивил мраморный каньон и белая гора, здешняя природная красота даже на фото выглядит просто восхитительно, а в р......"
⇒ "Интересная подборка! Я хочу только добавить то, что сейчас все кажется другим. Например, Сталина, в свое время восхваляли и Берию тоже. А сейчас их считают тиранами и ужасными людьми. Но с другой с......"
⇒ "Интересные работы, чувствуется, что сделаны с душой. Помню, что когда-то и сам пробовал крестиком вышивать, было интересно. Покупал для этого заготовки с нанесенными рисунками, специальные нитки, м......"