Рецепт теста : 150 мл. молока, 150 - 175 гр. сахара, 4 яйца ( - 1 белок на глазурь ), 200 гр. творога ( у меня 5 % жирности ), творог выбирайте не кислый, 100 гр. слив.масла или маргарина, 25 гр. прес. дрожжей ( 8 гр сухих ), 0.5 ч.ложки соли, 1 ч.ложка ванильного сахара (с горкой), 600 - 650 гр. муки, ....
Рецепт теста: 4 средних яйца, 120 гр сахара, 120 гр муки, щепотка соли, 1 ч. л. ванильного сахара. Размер бисквита 38 см × 30 см. Температура выпечки 200 - 210 градусов, время выпечки 10 - 12 мин. Учитывайте особенности своей духовки. Начинка: 1 лимон (200 гр), 100 гр кураги, 175-200 гр сахара. Для украшения: Сахарная п....
#Торт#Пирог#Кекс#рецепт Рецепт : 4 крупных яйца (220 гр), 200 гр сахара, 150 мл молока, 70 гр сливочного масла, 220 гр муки, 20 гр какао, щепотка соли, 1 ч. ложка разрыхлителя с горкой 1 ч. ложка ванильного сахара. Температура выпечки-180 градусов, Время выпечки-40 мин..
#рецепт #кулинария #пирожное #торт #десерт Рецепт меренги: 150 гр белка из 4 яиц 290 гр сахара, 10 гр ванильного сахара, 15 гр кукурузного крахмала, щепотка лимонной кислоты. Температура 90 градусов, время 1.5 - 2 часа. Рецепт крема : 250 гр сливок -33 % 250 гр сливочного сыра, 70 гр сахарной пудры, 1 ч. л. ванильного саха....
Рецепт: 2 средних яйца, 4 желтка, 2 ст. л. воды ( вода добавляется только на те желтки, которые идут помимо яиц), 120 гр. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 120 гр. муки, щепотка соли, 0,5 ч. л. разрыхлителя. Диаметр бисквита 24 см, высота 4см. Температура выпечки 170 градусов, время выпечки 25 минут..
РЕЦЕПТ 160 гр белков (белки от 5 средних яиц), 240 гр сахара, 20-30 гр крахмала (1 ст.ложка полная с горкой), 1 ч.ложка лим. сока, или щепотка лим.кислоты, 1 ч.ложка ванильного сахара, ореховая крошка (по желанию). Крем: 200 гр сливок для взбивания(30 - 33%), 200 гр творога (5-9 % жирности), 1 ч. ложка ванильного сахара, 1 ст. ложка сахарной ....
Рецепт теста: 5 яиц 150 гр. сахара, 150 гр. муки, щепотка соли, 1 ч. ложка винильного сахара. Сливочный крем: 260 гр. сливочного масла, 140 гр. сахарной пудры, 210 гр. сгущённого молока, 1 ст. ложка коньяка. Сироп: 100 мл. воды 80 гр. сахара, 1 ст. ложка коньяка. Размер торта : диаметр 22 см, высота 5.5 см. Вес тора....
Рецепт грильяжной посыпки: 160 гр сахара, 30 мл воды, 80 гр орехов, щепотка лимонной кислоты. Готовность карамели определяйте, капнув её на лёд или в холодную воду (при этом сковородку убирайте с огня, что бы не переварить), если шарик твёрдый, хрупкий, ломкий значит карамель готова. Если мягкий, продолжайте уваривать, иначе такая карамель ....
