menu
Супер!!! Отлично Вауу! Смех До слез О, боже Печально Отстой

Тортомания - новое видео

Украшаем Кулич Петриковский стиль Тренд в этом году

Читать подробнее...

В этом выпуске покажу быстрый и не сложный способ украшения куличей в Петриковском стиле. Не нужно обладать какими то особенными навыками декорирования- все достаточно просто, справится каждый! Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Примеры Петриковских узоров здесь Группа для кондитеров Для декора можно использо....

  • Тортомания

Цветы для кулича Незабудки и Анютины глазки из шоколадной мастики

Читать подробнее...

В этом выпуске сделаем нежные цветы Незабудки и Анютины глазки без проволоки, по этому они полностью съедобные Схема сборки подходит для пластичного шоколада, сахарной мастики, шоколадной мастики Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Группа "Сам учись и других учи" Уроки по цветам и декору из сахарной мастики Вы....

  • Тортомания

Нежное украшение куличей

Читать подробнее...

Это на первый взгляд все сложно, на самом деле намного проще. Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Группа для кондитеров Подробный видео урок здесь Для декорирования я использовала эту глазурь Вкусная, не крошится при нарезание, не липнет к рукам Ингредиенты 200г сахара 70г сахарной пудры (мелкого помола) 60г во....

  • Тортомания

Эффектный декор для торта Корона-кокошник

Читать подробнее...

В этом выпуске покажу как сделать Корону-кокошник из вафельной бумаги, сахарной мастики, карамельных камней. Готовая корона весит 80г Крепить корону на торт можно стабильным кремом или ганашем Скан для короны здесь Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Для основы используем вафельную бумагу толщиной 06 Перед работой ....

  • Тортомания

Просто и быстро Десерт на 8 марта

Читать подробнее...

Если вы любите делать сюрпризы то этот видео урок вам пригодится Сканы для сахарной картинки здесь Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Рецепт Бисквит 4 яйца (с1) 140г сахара 140г муки 20г какао порошка щепотка соли Яйца с солью ....

  • Тортомания

Полезные советы Как правильно покрыть золотом декор

Читать подробнее...

Полезные советы для тех у кого не получается качественно окрасить декор пищевым золотым кандурином Для плотного цвета покупайте кандурин- с пометкой плотное золото,так же помните о разных оттенках. Учитывайте при окрашивание цвет декора. Золотым кандурином можно окрашивать- шоколад,сахарную мастику, вафельную бумагу, рисовую бумагу,кремовое по....

  • Тортомания

Роскошный ажурный узор на покрытие торта

Читать подробнее...

Для такого декора больше не нужны дорогие силиконовые коврики есть способ намного дешевле- это узорные скалки. Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Оттиски скалкой можно делать на сахарной мастике, пластичном шоколаде, шоколадной....

  • Тортомания

Красивая текстура на крема

Читать подробнее...

Для красивого оформления торта-достаточно иметь крем и силиконовую салфетку. Рецепт крема для такого декора Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Группа живое общение торт# украсить# крем.

  • Тортомания

Выровнять торт кремом Самая простая и удобная техника

Читать подробнее...

Этот выпуск для тех кто ищет легкий и быстрый способ выровнять торт кремом. Весь процесс выравнивания достаточно простой и практичный, единственный недостаток такого выравнивания- это расход крема, для данного покрытия требуется крема на 20-30% больше чем для обычного выравнивания торта. Я выравнивала торт Стабильным кремом с добавлением молот....

  • Тортомания

Сахарная роза Как сделать Розу из мастики

Читать подробнее...

Пошаговый урок по созданию Розы для торта из Шелковой гибкой мастики. Эта техника подходит для любой сахарной мастики или пластичного шоколада. Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Бесплатные уроки по цветам и декору из сахарной ....

  • Тортомания

Сложности при работе с мини вырубками

Читать подробнее...

Нажмите на ракету в поддержку канала! Подпишитесь что бы не пропускать новые выпуски! Быстро по делу, как правильно работать с маленькими вырубками (цифры и буквы) для надписей на торте Размер вырубки 2см на 1,5см Я делала цифры для надписей из Универсальной рисовой мастики Группа живое общение Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного мат....

  • Тортомания

Медовый корж мягкий и вкусный

Читать подробнее...

Медовый корж мягкий и вкусный В этом выпуске рецепт медового коржа для торта на 2 кг Группа живое общение vk.me/join/FpP15... Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- vk.com/club228105046 Медовые коржи или бисквиты лучше выпекать в противне тонким слоем,они быстро выпекаются и более мягкие,но не очень подходят для круглых....

  • Тортомания

Апельсиновая карамель для прослойки тортов десертов

Читать подробнее...

Апельсиновая карамель для прослойки тортов, десертов Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Ингредиенты: 150г сахара (высокой очистки) 100г апельсинового сока 120г сливочного масла 10г инвертного сиропа по желанию 3г жела....

  • Тортомания

Торт для особых случаев

Читать подробнее...

В этом выпуске подробно покажу как собрать и задекорировать торт "Бутылка ликёра Моцарт" С таким тортом и в гости и на день рождение не стыдно! Вес торта 1800 г высота торта 25 см Скан этикеток для вафельной картинки здесь подписаться и забрать Группа живое общение Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Для ....

  • Тортомания

На Новый год !Шоколадный фруктовый торт- десерт ЁЛКА

Читать подробнее...

Рецепт новогоднего торта с освежающим шоколадно- фруктовым вкусом к праздничному столу или на продажу. Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Ганаш для покрытия елки Вес торта 1100г Высота торта 24см Размер подложки 18см Ингред....

  • Тортомания

Вкусный крем для покрытия и декора НОВОГОДНИХ ТОРТОВ

Читать подробнее...

Рецепт Ганаша с освежающим легким вкусом зелёная матча и лимон. Имеет хорошую пластичность, стабилен в жаркое время. Послушный в работе при выравнивания торта, идеально подходит для новогодних тортов! Так как он изначально оливкового цвета, останется только подкрасить в любой зеленый оттенок. Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Под....

  • Тортомания

Роскошный Праздничный торт/ Большой-потому что быстро съедается

Читать подробнее...

Рецепт большого вкусного торта к празднику с карамельным пышным бисквитом, ароматным банановым кремом и свежими ягодами. Рецепт крема которым покрыт торт Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Группа живое общение Вес торта 3500г Размер 28см на 14см Высота 11см Ингредиенты: Карамельный базовый сироп 400г сахара ....

  • Тортомания

Вкусный рецепт Влажного шоколадного творожного торта из простых продуктов

Читать подробнее...

Рецепт невероятно вкусного шоколадного влажного торта! Весь секрет в процессе приготовления! Вес торта 2 кг Этот рецепт отлично подходит для тортов на боку Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Ингредиенты: Шоколадный корж ....

  • Тортомания

Стабильный крем для легкого выравнивания

Читать подробнее...

Этот крем готовиться легко, податливый при выравнивание, окрашивается водорастворимыми красителями без искажения цветовой гаммы, вкусный. Хорошо держит форму в жаркое время года. Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Ингредие....

  • Тортомания

Сборка 3Д торта Все подробно

Читать подробнее...

Подробный видео урок по сборке 3Д торта Хомяк с кружкой кофе Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- Кондитерская группа ( Живое общение с практикующими кондитерами) Присоединится- Для начинки я готовила Пражский торт-очень вкусно! Вес торта 2 кг Ингредиенты Шифоновый кофейный бисквит мука 200г сахар 180г сахар 45....

  • Тортомания