Лазанья: Рагу болоньезе: -Свинина -Говядина -Растительное масло -Морковь -Репчатый лук -Сельдерей -Вода -Соль -Томатное пюре -Сыр пармезан Соус бешамель: -Сливочное масло 100г. -Мука 100г. -Холодное молоко 800-1000мл. -Соль -Мускатный орех.
Ингредиенты: - Мясной фарш (баранина + говядина) 350 г. - Баклажаны (средние) 2 шт. - Картофель 2 шт. - Лук репчатый 1 шт. - Блочная моцарелла 100 г. - Оливковое масло - Перец черный молотый - Паприка сладкая - Сухая перечная мята - Корица - Соль Ингредиенты для соуса бешамель: - Сливочное масло 40 г. - Мука 40 г. - Молоко 320 мл. - Мускатный о....
Ингредиенты: - Свиной окорок 850 г. - Чеснок 4 зубчика - Слоеное бездрожжевое тесто 500 г. - Яйцо 1 шт. - Лавровый лист 2 шт. - Панировочные сухари - Мука - Перец черный молотый - Перец черный дробленый - Растительное масло - Соль _____________.
Ингредиенты: - Фарш 250 г. - Лук 1/2 шт. - Специи "Смесь из 4-х перцев" - Соль по вкусу - Вода Ингредиенты для соуса: - Куриный бульон ~ 200 мл. - Лук 1/4 шт. - Сливочное масло 10 г. - Соль по вкусу Ингредиенты для гарнира: - Манная крупа 1/2 стакана - Лук 1/4 шт. - Вода/куриный бульон (произвольное соотношение) 1,5 стакана - Соль по вкусу.
Филе судака — 2 шт. Креветки — 6 шт. Батон — 2 кусочка Кокосовое молоко — 70 мл Яйцо сырое — 1 шт. Мука — для панировки Куркума Кинза — для подачи Соль — по вкусу Растительное масло Соус: Лук — 1/2 шт. Сладкий перец — 1/3 шт. Чеснок — 2 зубчика Томатная пассата — 150 мл Кокосовое молоко — 70 мл Соль — 1 щепотка Сахар — 1 щепотка Вода ____.
Судак — 1 шт. Лук — 1 шт. Соль Чёрный дроблёный перец Солёная вода — для смазывания Тесто: Пшеничная мука — 250 г Ржаная мука — 250 г Сухие дрожжи — 5 г Соль Тёплая вода Мука — на подпыл ⸻.
На 5-6 котлеток — 500 г готового или самодельного фарша из индейки @indilight (Индилайт) — 30 г сливочного масла в фарш + 50 г для запекания — 120 мл молока — 2-3 ломтика хлеба в фарш + 5-6 на панировку — 1 репчатый лук — щепотка соли и перца — блендер с чашей 1. Поместите масло и хлеб для панировки в морозилку. 2. Измельчите в блендере до одно....
СЛОЁНЫЙ СЫР Нужно: Ветчина (нарезка) - 8 пластинок Сыр (нарезка) - 8 пластинок Мягкой творог - 300 гр. Размягчённое сливочное масло - 100 гр. Чеснок - 1 зубчик, или по вкусу Молотые грецкие орехи - 3 ст. л. Желатин - 10 гр. Холодный бульон - 100 гр. Соль и чёрный перец - по вкусу Бульон замените холодной кипячёной водой Орехи можно заменить люби....
ЗАЛИВНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ. Нужно, на 4 порции: Ветчина, нарезка - 4 пластинки Творожный сыр - 120 гр. Тёртый твёрдый сыр, типа пармезан - 3 ст. л. Один зубчик чеснока или по вкусу Укроп - 1 веточка Зелёный лук - по желанию Соль и чёрный перец - по вкусу Желатин - 10 гр. Холодный бульон или холодная кипячёная вода - 400 гр. Приятного аппетита!.
Ингредиенты: Куриная печень — 800 г Картофель — 800 г Растительное масло — 30 мл Сливочное масло — 50 г Лук-порей — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Морковь — 1 шт. Сельдерей — по вкусу Молоко — 100 мл Майонез — 2 ст. л. Сыр — 100 г Мука — 50 г Молоко — 500 мл Соль, перец, мускатный орех — по вкусу Огурцы — 2 шт. Жёлтый перец — 1 шт. Помидор — 1 шт. А....
Ингредиенты: 3 яйца 1 болгарский перец 360 г тунца консервированного (из банки) 1 кабачок 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. горчицы (баварской) 3 ст. л. панировочных сухарей + 2 ст. л. для обвалки 500 г картофеля (для пюре) Зеленый лук Петрушка Цедра лимона 1 огурец 1 помидор Укроп 1 ст. л. сливочного масла 100 мл молока Соль, черный ....
Список ингредиентов Яйцо — 1 шт. Свиной фарш — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Петрушка — по вкусу Паприка молотая — 2 ч. л. (всего по тексту) Кориандр молотый — 1 ч. л. Морковь — 1 шт. Капуста белокочанная — 200 г Сладкий соус чили — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соус барбекю — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Горчица цельнозерновая — 1 ч. л. Картофел....
Ингредиенты Свиной ошеек — 1 кг Филе индейки (или куриное филе) — 500 г Соль — 2 ч. л. Чёрный перец — 1/2 ч. л. Базилик — 1/2 ч. л. Сладкая паприка — 1/4 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Молоко — 100 мл Натуральная свиная оболочка (кишки) — 2–2,5 м Растительное масло — немного.
